#TuunaaMunPerinneruoka satoa tässä, porukalla saatiin perinteistä karjalan piirakkaa tuunattua moneen malliin! Ke 20.1.2016 leivottiin perinteisiä karjalanpiirkka- malleja perinneohjein Karjalaisen nuorisoliiton osaajien kera ja vielä näitä sit tuunattiin päälle! on ruiskuorissa riisä ja ohraa, punajuurta, lanttua, mustikkaa ja kun 20 rypyttäjää niin toki jokainen piirakka on erilainen.
 |
| Tuunaukseen lanttua, bataattia, punajuurta, mustikkaa jne. |
 |
| Riisipuuroa |
 |
| Ohrapuuroa |
 |
| Tuunattu karjalanpiirakka mustikalla ja ohralla |
Mielenkiintoinen oli meille perinteistä kertoneen Pirkon kertomus siitä, että oikeasti ennen vanhaan joka talossa oli oma "paras" piirakkamalli, ja kun uusi miniä tuli taloon, oli hänelle kova homma oppia juuri se. Kuulimme siis ,että oikeasti mitään yhtä ja oikeaa karjalanpiirkkaa ei siis ole olemassa! sepä hyvää infoa sinne postimerkkikeskusteluun.
 |
| luovuutta karjalanpiirakoihin |
 |
| Cross Kitchen Karelian pies |
 |
| Cross Kitchen Karelian pies after hot oven |
Tiesitkö, että näitä teollisia piirakoita syödään Suomessa 200 miljoonaa kappaletta vuodessa!
 |
| uudet postimerkit 24.1.2016 |
 |
| uusi karjalanpiirakka -postimerkki 24.1.2016 |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti